Salon Cuvée S, Le Mesnil 1949 (magnum 1.5 l)

notes de dégustation

Un des plus grands champagnes au monde mais aussi un des plus rares, quelques milliers de magnums uniquement produit lorsque le millésime est excellent, soit seulement 37 cuvées en 100 ans !

Remarque : attention, le niveau est bas goulot.

SAL49_Mag

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Salon ne fait qu'un vin : ' Salon Cuvée S' , un Blanc de Blancs , 100% Chardonnay .
La légende de la maison Salon s'est construite sur des vins robustes, capables de vieillir plus de 50 ans.

Seuls les 38 versions ont été réalisées depuis le premier millésime en 1905 , avec une moyenne de moins de trois par décennie .

La production moyenne , quand il est fait, est de 60'000 bouteilles , mais cela peut varier en fonction du millésime. Seulement 10 % de la production est en format magnum .

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays Champagne
  • Millésime 1949
  • Niveau BE (attention niveau bas !)
  • Apogée Dépassée (vin de collection)
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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