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Définition : la présence des tanins est adoucie par une belle sensation de gras, de douceur, qui en fait des vins de plaisir pour la table.
Régions : Saint-Emilions ou les Lalandes –de Pomerol, vins de pays du Languedoc et des Côtes-du-Rhône méridionales.
Different de Château Ferrand 2016, Saint-Emilion Grand cru classe Rouge
2012 Domaine du Chateau de Meursault Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France
2016 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo, Rhone, France
2017 Domaine Gauby Cotes du Roussillon Villages Muntada, France
1999 Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion Grand Cru, France
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