Choix des bouteilles selon le millésime :
Idées cadeaux
Liste des châteaux et domines les plus recherchés par région
Choix des bouteilles selon votre budget
Afin d'affiner votre recherche, n'hésitez pas à utliser nos filtres de recherche personnalisée (recherche par prix, par domaine, par notation,...).
Sous-catégories
Vins généralement à garder en cave 3 à 5 ans avant de commencer à les boire
Les vins délicieux à boire aujourdhui (et pour quelques années encore) mais pourquoi attendre...
Millésimes d'année anniversaires. Les vins proposés dans cette catégorie ont souvent une maturité dépassée mais l'année est symbolique.
Les vins issus des plus grands millésimes. Un must !
Quelques grands vins dans des millésimes mythiques :
Château Petrus 1945 : bien que ne faisant pas partie des premiers grands crus classés, Petrus est un mythe. Apprécié aussi bien par la reine Elisabeth II que le président Kennedy, Petrus prend son essor dans les années 1960. Le millésime 1945 est considéré comme l'un des plus grands millésimes du siècle dernier. Un mythe dans le mythe !
Château Cheval Blanc 1947 : Ce vignoble de 37 hectares se distingue par une proportion importante de Cabernet franc sur un terroir où il peut être sublimé. 1947, année mythique, a laissé la marque d'un millésime unique avec une jeunesse encore étonnante.
Qu'est-ce qu'un vin de garde ?
Certains vins, comme le Beaujolais ou les vins blancs, se boivent précocemment : ils atteignent rapidement leur apogée et retombent vite. D'autres vins comme les grands crus de Bordeaux ou Bourgogne ou de la vallée du Rhône mettent plus longtemps pour atteindre leur apogée et y demeurent très longtemps et déclinent doucement. Ce type de vins s'appelle les vins de garde.
Les cépages aptent à vieillir sont le cabernet franc, grenache, syrah, petit verdot, nebbiolo, sangiovese. Pour les blancs : le chardonnay, roussane, riesling, sémillion, chénin.
On peut trouver dans des millésimes réputés médiocres, des vins de bonne facture et issus de sélections sévères, produits par des viticuleurs talentueux, de même que l'on découvre, dans les millésimes grandioses, des vins maigres, acqueux et dépourvus de caractère proposés par des vignerons peu doués.
Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec 2019
2018 Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Demi-Sec Loire, France
Françoise et Denis Clair Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2014
2012 Domaine du Chateau de Meursault Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France
Paul Janin et Fils Moulin-à-Vent Les Vignes du Tremblay 2013
CBO de 12 bouteilles de Château Climens 2007. Le château Climens 2007 est une belle réussite notée 98/100 par Robert Parker.
domaine Aucrêt Epesses "Réserve du Domaine" 2019
100% en stock
Tous les produits mis en vente sur notre catalogue sont en stock.
Livraison rapide
Votre commande sera expédiée en 48h dans un emballage prévu à cet effet.
Frais de port offerts
Les frais de port sont offerts dès 1'000 CHF d'achat
Retrait gratuit à genève
Votre commande peut être retirée à votre convenance à notre boutique à Genève ou dans nos caves de Carouge
Fidélité récompensée
2 % de remise