Château Pape Clément 1975

notes de dégustation

"Il exhale un bouquet intense et complexe de fumé, de châtaigne grillée et de terre fraîche. En bouche, il se montre moyennement corsé, plus léger que beaucoup de vins du millésime, mais il révèle aussi une belle concentration, une étonnante souplesse et une finale sophistiquée, épicée et minérale, aux notes de truffes et de charbon. "

Source : Robert Parker (10/97)

PAPC75

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Château Pape Clément est un des plus anciens crus du Bordelais mais également l'un des plus exceptionnels par la qualité de sa production.

Depuis la fin des années 1980, la qualité de ce grand vin s'est considérablement amélioré et il s'est imposé comme un domaine phare en Bordeaux avec des sublimes millésimes.

Production : 80'000 bouteilles ;

Superficie : 30 ha ;

Encépagement : 60% cabernet sauvignon, 40% merlot;

Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2005, 2000.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Pessac & Graves
  • Millésime 1975
  • Niveau DE
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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