Domaine de Chevalier "blanc" 2001 - Magnum (1.5 l)

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Domaine de Chevalier "blanc" 2001 - Magnum (1.5 l)

notes de dégustation

"Couleur paille clair avec des reflets verts.
Un nez complexe et mûr : des arômes de citron givré, alcool de poire, fruit blanc, gingembre, anis et eucalyptus.
La bouche est pleine, charnue, puissante et délicieusement concentrée. Un sentiment de structure tannique. Un important support minéral.
Très long avec une belle acidité citronnée.
Millésime exceptionnel du Domaine de Chevalier Blanc."

source : http://www.domainedechevalier.com/vin-blanc-2001

Référence : DCHEV01_MAG

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État :

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine de Chevalier, niché au coeur d'une forêt au sud de Léognan, produit des vins blancs et rouges de très haut vol. En raison de leur faible production, les vins blancs du domaine de Chevalier sont difficiles à se les procurer.

Production : 84’000 bouteilles ;

Superficie : 30 ha ;

Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 1978.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

Couleur Blanc
Pays / region Bordeaux
Appellation Pessac & Graves
Classement Cru Classé de Graves
Millésime 2001
Notations Robert Parker : 95 /100
Niveau IN
Apogée jusqu'en 2040
Taille Magnum (1.5 l)

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