Grain Noble Marsanne Blanche 2006 - M.-Th. Chappaz (0.5 L)

notes de dégustation

Robe foncée à la nuance topaze. Le nez est intense, profond, sur l'abricot confit, le litchi, une touche de tourbe, des épices orientales, En bouche, la grande liqueur est équilibrée par une matière structurée, volumineuse, qui se prolonge longuement en finale. Un liquoreux puissant et subtil.

Commentaire de Marie-Thérèse Chappaz

GRNMBCHAP06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

En 1988, Marie-Thérèse Chappaz fonde le Domaine de la Liaudisaz à Fully.

Elle pratique dans ses vignobles, aux cépages variés, les principes de la biodynamie qui demandent beaucoup de travail puisqu'il s'agit de penser à accorder climat, cépages, faune et flore dans un respect de l'environnement. 

Ces plus grandes réussistes sont sans nul doute ses arvines, malvoisie et ses ermitages grain noble.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Suisse (Valais)
  • Millésime 2006
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2050
  • Taille Bouteille (0.5 L)
  • accord mets vins Tarte tatin aux abricots
  • Cépage 100 % Marsanne

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