Château d'Yquem 1942

notes de dégustation

"Bouquet fabuleux de fruits et de fleurs. Une très grande longueur. Vin suave, nerveux, avec un arrière goût d'écorce d'orange confite."

"Le temps sec et glacial caractérise ce millésime ; un déluge s'abat sur le vignoble mi-septembre, à point nommé pour déclencher le Botrytis et contaminer la récolte. S'ensuivent 4 semaines sans une goutte, autorisant une vendange très compacte. Un millésime très concentré en sucres, très pur aussi, symbole d'une année des plus froides et sèches, jamais connue. "

Source : http://yquem.fr/int-fr/millesimes/yquem/1942

YQUE42

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Implanté au coeur même du Sauternois, le Château d'Yquem est idéalement situé, au sommet d'une petite commune dominant les vignobles avoisinants de nombreux premiers crus.

Le vin affiche un extraordinaire potentiel de garde. Mais, comme il est riche, opulent et doux, on a tendance à le boire trop jeune ce qui est dommage car il faut donner 15 à 25 ans au château d'Yquem pour qu'il déploie toutes ces splendeurs.

Production 100'000 bouteilles ;

Superficie 105 ha ;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Densité de plantation : 7'000 pieds / ha;

Maturité : 15 à 100 ans suivant le millésime;

Encépagement 80 % sémillon, 20 % sauvignon;

Meilleurs millésimes 2009, 2007, 2001, 1990, 1988, 1986, 1975, 1945, 1847, 1811.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé supérieur (Sauternes)
  • Millésime 1942
  • Niveau BG
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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