Château Climens 2006 (CBO 12 bout.)

notes de dégustation

"Son bouquet évoque la tarte à l'orange et le caramel, suivis d'une note de datte et d'encaustique. Basculant vers les notes tertiaires, il a perdu la fraîcheur aromatique de sa jeunesse. Généreux mais peu nuancé, avec une liqueur abondante, le terroir de Barsac a du mal à refaire surface. Patience. A garder !"

Source : la Revue des Vins de France n°597

CLIM06_CBO12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec Château d'Yquem, Climens est l'un des plus célèbres crus de l'appellation. Ses vins sont d'une précision rare et présentent un caractère racé.

Production : 30'000 bouteilles ;

Superficie : 30 ha ;

Second vin : Cyprès de Climens (15'000 bout.)

Encépagement : 100 % sémillon;

Meilleurs millésimes : 2009, 2007, 2005, 2001, 1986, 1929.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé (Sauternes)
  • Millésime 2006
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2050
  • Taille caisse de 12 bout.
  • Cépage 100 % sémillon

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