Château de Fargues 1988

notes de dégustation

« D’un jaune d’or léger nuancé de vert, le 1988 exhale un bouquet marqué de fumé où des notes de tabac et de boisé se mêlent à des senteurs de chèvrefeuille, de pêche et de zeste d’orange. Moyennement corsé, élégant et modérément doux, il s’impose par sa discrétion et sa finesse, et recèle une acidité de bon aloi. En bouche, il s’exprime avec une ampleur croissante. […] »

Robert Parker – Le Guide Parker des vins de Bordeaux - août 2005

FARG88

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Production : 12’000 bouteilles ;

Superficie : 14 ha ;

Encépagement : 80% sémillon, 20% sauvignon;

Meilleurs millésimes: 2010, 2009, 2008, 2007, 2005, 1990, 1988, 1986, 1947

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Millésime 1988
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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