Château Doisy Daëne 1989

notes de dégustation

"Le 1989 se montre aujourd'hui sous un meilleur jour que lors de précédentes dégustations, déployant de généreux arômes de fruits confits, un caractère élégant et une grande richesse. Trapu et profond, il est moyennement corsé avec une faible acidité, et n'est pas aussi botrytisé que le 1990 ou le 1988. (...) "

Source: Robert Parker

DOISD89

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Production 50'000 bouteilles ;

Superficie 16 ha ;

Encépagement 80% Sémillon, 20% Sauvignon;

Meilleurs millésimes 2009, 2007, 2005, 2001, 1990, 1983, 1934, 1928

 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé (Sauternes)
  • Millésime 1989
  • Notations Robert Parker : 89/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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