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Château Ausone 2014

notes de dégustation

"Ausone 2014 se présente avec un très joli nez subtil d'une grande finesse, moins flamboyant que d'autres, mais d'une incroyable pureté. Le vin est élégant, frais, de l'eau de roche, gracieuse, d'une belle longueur. Superbe finale de violette. Très floral, d'une grande pureté, le 2014 est une quintessence d'Ausone dans son style épuré qui défiera les décennies."

Source : Figaro Vin

AUS14

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Disposant d'une extraordinaire exposition à l'entrée sud du village de Saint-Emilion, les vins issus du Château d'Ausone sont parmi les meilleurs de la rive droite.

Production 22'000 bouteilles ;

Superficie 7 ha ;

Encépagement 50% merlot, 50% cabernet franc ;

Meilleurs millésimes  2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1929.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Classement 1er grand cru classé "A" (St Emilion, 2012)
  • Millésime 2014
  • Notations Robert Parker : 95 /100
  • Niveau IN
  • Apogée 2030 - 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Rôti Orloff

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