Château Ausone 1986

notes de dégustation

Le nez est complexe et intense tendant vers des senteurs boisées et balsamiques.

En bouche, arômes amples de fruits bien mûrs (pruneau) avec des notes d'humus et de caramel. Une finale intense et longue.

AUS86

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Disposant d'une extraordinaire exposition à l'entrée sud du village de Saint-Emilion, les vins issus du Château d'Ausone sont parmi les meilleurs de la rive droite.

Production 22'000 bouteilles ;

Superficie 7 ha ;

Encépagement 50% merlot, 50% cabernet franc ;

Meilleurs millésimes  2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1929.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Classement 1er grand cru classé "A" (St Emilion, 2012)
  • Millésime 1986
  • Niveau BG
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Rôti Orloff

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