Château Pichon Longueville Baron 1994

notes de dégustation

"Rubis-pourpre foncé, le 1994 exhale un excellent nez aux purs arômes de cassis écrasé. Moyennement corsé, il déploie à l'attaque en bouche un doux fruité et des tannins abondants, mais n'a pas la richesse et la densité sous-jacentes d'autres Pauillac de ce même millésime (...)."

Source : Robert Parker

PICB94

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après une période difficile dans les années 50 et 60, Château Pichon Longueville Baron est revenu à un excellent niveau et produit, depuis 1986, des vins de très haut vol.

Le vignoble est superbement situé sur des sols graveleux, avec une exposition au sud. La plus grande partie est limitrophe au Château Latour.

Production 290’000 bouteilles ;

Superficie 68 ha ;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Maturité : 8 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : les Tourelles de Longueville;

Encépagement 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5 % cabernet franc;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2000, 1990.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1994
  • Notations Robert Parker : 88 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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