Amarone 1971 - Santi

notes de dégustation

Though Amarone is a dry wine, there is a sweet version called Recioto della Valpolicella. The recioto style wines are included in the DOCG, and the word “ripasso” on label usually indicates the sweeter style.

AMARS71

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondée en 1843 par Attilio Carlo Santi, la cave vinicole Santi a commencé sa production en se consacrant aux classiques: le Soave, le Valpolicella, le Recioto, l’Amarone et le Bardolino, obtenus à partir de raisins récoltés dans les vignobles du domaine au cœur des zones les plus favorables.


La cave s’est progressivement transformée au fil des ans, inaugurant en avant-première le « parcours qualité » appliqué à l’ensemble de la filière de production, des vignobles aux techniques de vinification, de la pensée œnologique à l’embouteillage.

http://www.gruppoitalianovini.com

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Vénétie
  • Appellation Amarone della Valpolicella
  • Millésime 1971
  • Niveau 2 cm
  • Apogée Dépassée (vin de collection)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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