Amarone classico 1984 - Quintarelli

Amarone classico 1984 - Quintarelli

notes de dégustation

Arômes très complexes. Vin concentré et riche.

La longueur est impressionnante.

Référence : AMARQ84

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Giuseppe Quintarelli est le père de l’Amarone. Les cépages sont le Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara.

Le domaine produit 35'000 bouteilles au total avec comme fer de lance Amarone Riserva (env. 1'000 bouteilles). Autre vin de référence, Alzero, totalement différent de l'Amarone avec sa domainante de Cabernet Franc.

La production est artisanale, les étiquettes sont dessinées et collées à la main. Bien que Quintarelli avait conservé le goût à la traduction, il n'a pas hesité à innover.

Meilleurs millésimes : 1997, 1995, 1990, 1985.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

Couleur Rouge
Pays / region Vénétie
Appellation Amarone della Valpolicella
Classement DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA (DOCG)
Millésime 1984
Niveau 1 cm
Apogée jusqu'en 2025
Taille Bouteille (0.75 l)

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