Château d'Yquem 1985 - magnum (1.5 l)

notes de dégustation

"Quoique puissant, riche et d'une concentration exceptionnelle,  ce château d'Yquem n'a pas, en 1985, la complexité qu'on lui connaît généralement, du fait du manque de botrytis de ce millésime chaud et sec. Néanmoins, ce vin massif et onctueux, vêtu d'une robe légèrement dorée, gratifie le palais de généreux arômes crémeux. (...)"

Source: Robert Parker (3/90)
 

YQUEM85_Mag

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Implanté au coeur même du Sauternois, le Château d'Yquem est idéalement situé, au sommet d'une petite commune dominant les vignobles avoisinants de nombreux premiers crus.

Le vin affiche un extraordinaire potentiel de garde. Mais, comme il est riche, opulent et doux, on a tendance à le boire trop jeune ce qui est dommage car il faut donner 15 à 25 ans au château d'Yquem pour qu'il déploie toutes ces splendeurs.

Production 100'000 bouteilles ;

Superficie 105 ha ;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Densité de plantation : 7'000 pieds / ha;

Maturité : 15 à 100 ans suivant le millésime;

Encépagement 80 % sémillon, 20 % sauvignon;

Meilleurs millésimes 2009, 2007, 2001, 1990, 1988, 1986, 1975, 1945, 1847, 1811.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé supérieur (Sauternes)
  • Millésime 1985
  • Notations Robert Parker : 89/100
  • Niveau BG
  • Apogée 2013 - 2024
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Offre Spéciale oui

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