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L`ACCOMPLIE (DEG.21) EXTRA BRUT 1ER CRU - F. Savart

notes de dégustation

Issue des terroirs d'Ecueil et Villiers-aux-Nuds, cette cuvée assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. L'Accomplie se base sur un millésime, auquel sont ajoutées des années antérieures de vins de réserve. L'élevage se répartit entre la cuve inox sur lies fines (50%) et les fûts avec fermentation malolactique partielle (50%).

ACCSAV21

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine de Frédéric Savart s’étend sur quatre hectares et se situe dans le secteur du village d’Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims.

Une maison de Champagne qui se trouve être une véritable perle de prestige et de grande qualité, où la conduite de la vigne et des vinifications est digne d’un travail d’orfèvre.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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