Château Montrose 2001

notes de dégustation

"Robe pourpre, profonde.
Nez : cuir, sous-bois, épices.
Bouche complexe : cuir, chocolat (cacao avec tanins soyeux), fruits confits.
Très bon vin, plein et très structuré. Belle longueur, avec tanins nets et souples.  Belle complexité aromatique ; légèrement brûlant. Voir évolution avec âge."

http://www.chateau-montrose.com/millesimes/chateau-montrose-2001/

MONT01

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le vignoble de Montrose bénéficie de l'un des meilleurs situations du Médoc, et ses chais sont considérés comme étant parmi les mieux tenus et les plus propres.

Depuis 1989, Montrose s'impose comme le cru classé de Saint-Estèphe le plus régulier à haut niveau. Ces dernières années, il a plusieurs fois surpassé Cos d'Estournel, son serieux rival.

Production : 230'000 bouteilles ;

Superficie : 68 ha ;

Age moyen des vignes : 41 ans;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Second vin : la Dame de Montrose (120'000 bouteilles);

Maturité : dans les 15 à 25 ans suivant le millésime;

Encépagement : 65% cabernet Sauvignon, 25% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 1990, 1989.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2001
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Onglets à l'échalotte

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