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Château Pichon Longueville Baron 2016

notes de dégustation

Pourpre dense, saturé au centre et violet sur le disque. Bouquet complexe de myrtilles, de mûres et de réglisse, puis de violettes et de thé froid aux fruits. En bouche, la structure tannique est très serrée, un concentré de puissance avec des tannins massifs et mûrs. Un concentré de fruits noirs avec beaucoup de sureau et du jus de prunelle 

PICB16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après une période difficile dans les années 50 et 60, Château Pichon Longueville Baron est revenu à un excellent niveau et produit, depuis 1986, des vins de très haut vol.

Le vignoble est superbement situé sur des sols graveleux, avec une exposition au sud. La plus grande partie est limitrophe au Château Latour.

Production 290’000 bouteilles ;

Superficie 68 ha ;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Maturité : 8 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : les Tourelles de Longueville;

Encépagement 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5 % cabernet franc;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2000, 1990.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2016
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2020 - 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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