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Opus One 1992

notes de dégustation

"Le cycle végétatif a démarré normalement dans d’excellentes conditions climatiques qui ont persisté pendant tout le printemps. Un temps chaud et sec à la mi-été, avec quelques jours de canicule, a accéléré la maturation des raisins, déclenchant des vendanges très précoces. Le vin, puissant avec des tanins fermes, nécessite un long vieillissement en cave."

Source : http://fr.opusonewinery.com/

OPUSO92

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le rapprochement de Robert Mondavi et de Philippe de Rothschild au début des années 1970 a donné un vin d'une grande qualité appelé Opus One. En alliant le savoir-faire de Mouton Rothschild et de Mondavi, ce vin peut rivaliser avec les premiers cru classés du Bordelais.

Production : 360'000 bouteilles ;

1er millésime : 1979 ;

Encépagement : 95% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Malbec;

Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2007, 2005, 2004.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region USA - Napa Valley
  • Millésime 1992
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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