Chardonnay Monte Bello 2006 - Ridge

notes de dégustation

96 points Vinous in 2015

The 2006 Chardonnay Monte Bello possesses striking energy and tension throughout, with finely-cut, chiseled fruit and remarkable freshness for its age. White orchard fruit, flowers, mint and a hint of spice add nuance, but it is the wine's pulsating freshness that really makes an impression in this tasting. Ridge hit it out of the park with the 2006 Monte Bello Chardonnay. As good as the 2006 is, it appears to still need a little more bottle age to be at its peak! (AG)" 

RIDGMB06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L'histoire du vignoble de Ridge remonte à 1885 quand Osea Perrone, médecin en exercice, acheta 70 hectares près du sommet de Monte Bello Ridge dans les montagnes de Santa Cruz à 850 mètres d'altitude et y planta des vignes en terrasses.

Mais ce n'est cependant qu'en 1959 que le premier millésime de Monte Bello Cabernet Sauvignon fut produit.

En 1967, Ridge Vineyards devint une compagnie privée avec une production de 3000 caisses par an. La cuvée Montebello 1973 a triomphé lors du jugement de Paris en 1976.

Mais ce n'est vraiment qu'en 1989 que Paul Draper rejoint l'équipe et réussit ainsi à conduire le domaine Ridge au pinacle de la viticulture californienne et fut pour cela promu Homme de l'Année 2000 par le Decanter.

Les trente parcelles qui constituent le vignoble de Monte Bello sont fermentées séparément et élevées pour 85% en fûts de chêne américain et pour 15 % en fûts de chêne français.

Les meilleures cuvées de Cabernet Sauvignon sont sélectionnées pour le vin phare du domaine, le Ridge Monte Bello, les autres sont assemblées pour le Ridge Santa Cruz.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays Etats-Unis (Santa-Cruz Mountains)
  • Millésime 2006
  • Notations Wine Spectator : 95/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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