Château Calon Ségur 1937

notes de dégustation

Nez : malgré des preuves de sur-maturité, château Calon Ségur 1937 offre des arômes de gâteau aux fruits, d’épices asiatiques.

Bouche : elle est douce et riche mais elle montre une certaine acidité et des tanins rugueux. Malgré tout ce vin a très bien vieilli.

CALS37

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Château Calon ségur a produit entre les années 20 et le début des années 60 des vins capables de rivaliser avec les premiers crus.

Après une période de "méforme", le Château Calon Ségur a su redresser la barre dans les années 1990 en proposant certains millésimes de très haut vol.

Production 240'000 bouteilles ;

Superficie 53 ha ;

Age moyen des vignes 35 ans;

Rendement moyen 40 hl /ha;

Second vin Marquis de Calon (40'000 bouteilles);

Maturité dans les 8 à 30 ans suivant le millésime;

Encépagement 53% cabernet sauvignon, 38% merlot, 2% petit verdot, 7% cabernet franc ;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2003, 1996, 1995, 1988, 1982.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1937
  • Niveau DE
  • Apogée Dépassée (vin de collection)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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