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Finca Sandoval 2007
Il s'agit d'un vin parfaitement équilibré dont les tanins polis sont entièrement intégrés. Sa finale est très longue et très persistante.
FINCS07
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Le domaine dispose de 10 hectares de vignes dans quatre terroirs différents de types de sols et d'orientations différentes. L'objectif principal est de parvenir à l'expression variétale maximale et la complexité.
Finca Sandoval est un mélange de variétés étrangères, comme Syrah et de cépages indigènes comme Bobal et Monastrell. Chaque cépage est vinifié séparément et est vieilli en barriques différentes.
Le résultat est un vin avec une personnalité obtenu à partir du mélange parfait de tous les terroirs, les variétés et les différents types de chêne.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Castilla La Mancha, Espagne
- Appellation Manchuela
- Millésime 2007
- Notations Robert Parker : 93 / 100
- Niveau IN
- Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
- Taille Bouteille (0.75 l)
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