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Château Palmer 1990

notes de dégustation

"La robe est limpide, d’une couleur rubis aux reflets grenat.
Le nez est grandiose ! Tout ce que j’aime d’un Grand Bordeaux ! C’est une bouteille que l’on termine et l’envie d’une deuxième est immédiate ! Il évoque des notes de terre mouillée, cèpes, mure sauvage et piment doux.
Sa bouche est fabuleuse, crémeuse, équilibrée, fraîche, ronde et complexe. Fantastique !"

Source : http://www.chateau-palmer.com/chateau_palmer.php?millesime=1990&langue=fr

PALM90

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Château Palmer propose sans aucun doute l'un des Margaux les plus séduisants.

Dans les très grands millésimes, aucun cru classé de la rive gauche ne peut l'égaler pour ce qui est de la puissance aromatique en bouche et au nez car en effet, les vins de Palmer se caractérisent par un nez et un bouquet sensationnels facilement reconnaissable parmi tous les autres vins.

Production : 140’000 bouteilles ;

Superficie : 52 ha ;

Âge moyen des vignes : 35 ans;

Densité de plantation : 10'000 pieds / ha;

Maturité : dans les 5 ans à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : Alter Ego de Palmer;

Encépagement : 47% cabernet sauvignon, 47% merlot, 6% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009, 2005, 2000, 1999, 1989, 1983, 1966, 1961, 1945, 1928, 1900.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1990
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau BG
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Tournedos rossini

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