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SYRAH VIEILLES VIGNES 2018 - Simon Maye et Fils

notes de dégustation

Avec une robe profonde, ample et structurée aux arômes expressifs de fruits noirs, de poivre blanc et d’épices. Un vin d’une grande élégance.

Son élevage dure 20 mois (dont 12 mois en barriques).

SYRVVSM18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Simon Maye figure indiscutablement comme le domaine historique et emblématique du vignoble valaisan. L'une de ses cuvées les plus prisées et les plus prestigieuses et sa syrah "vieilles vignes."

La vigne de Syrah a été plantée en 1983 chez Simon Maye et son 1er millésime aura été en 1985. Le terroir de Chamoson est constitué principalement de schiste et de calcaire.

Il s'agit d'une référence en Valais et l'une des meilleures syrah de Suisse.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Syrah

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