Malvoisie 2012 - M.-Th. Chappaz (0.375 L)

notes de dégustation

Un élevage en barrique mais pas de fût neuf pour cette cuvée liquoreuse à la belle trame minérale.

MALCHAP12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

En 1988, Marie-Thérèse Chappaz fonde le Domaine de la Liaudisaz à Fully.

Elle pratique dans ses vignobles, aux cépages variés, les principes de la biodynamie qui demandent beaucoup de travail puisqu'il s'agit de penser à accorder climat, cépages, faune et flore dans un respect de l'environnement. 

Ces plus grandes réussistes sont sans nul doute ses arvines, malvoisie et ses ermitages grain noble.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2012
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Demi-bouteille (0.375 l)

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