Orchis Assemblage Rouge 2009 - Cave Maurice Zufferey

notes de dégustation

"Chacun des cépages qui constituent la cuvée Orchis joue ici sa partition. Le cornalin et la syrah amènent fruits noirs, épices orientales et structure; l’humagne rouge, son caractère sauvage; enfin, le merlot parachève le tout par sa texture caressante et ses notes mentholées."

http://www.mauricezufferey.ch/vins/barriques/22-assemblage-rouge-orchis

ORCH09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La domaine Maurice Zufferey a été fondé en 1963 et présente une quinzaine de vins pour une production moyenne de 70'000 bouteilles.

Les vins sont d'une grande qualité. Le domaine est également connu pour avoir été précurseur en réhabilitant le cornalin un cépage autochtone du Valais.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2009
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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