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Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2001 - JM Boillot

notes de dégustation

Les vins blancs secs naissent et prospèrent sur un sol extrêmement pauvre, le Mont Chauve, c'est ici que l'expression la plus parfaite du chardonnay prend racine.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Situé dans le celebrissime village de Pommard, en Côte d'Or, le Domaine Jean-Marc Boillot est producteur de grands vins depuis plus de quatre décennies.

Les vignes du domaine sont plantées sur diverses appellations prestigieuses, telles que Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Volnay ou Pommard.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Puligny-Montrachet
  • Climat / Cuvée : Les referts
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2001
  • Notations Wine Spectator : 89/100
  • Niveau 1 cm
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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