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Puligny Montrachet "les combettes" 2007 - E. Sauzet

notes de dégustation

Ce Premier Cru Les Combettes d'Étienne Sauzet est issu d'un hectare de vieilles vignes (50 ans).

Ample, généreux et racé, il est aussi très minéral et figure parmi les meilleurs vins du domaine. Son potentiel de garde est égal à celui des grands crus, soit 5 à 10 ans.

PMONTCOMBSAUZ07

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Selon Robert Parker, l'un des plus grands domaines producteur de vins blancs fins en Bourgogne. D'ailleurs, en 2012, le Guide Bettane & Desseauve a classé ce domaine parmi les plus belles progessions de l'année aux côtés de domaines bourguignons tels que les domaines Bonneau du Martray, Nicolas Rossignol, Frédéric Magnien.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Puligny-Montrachet
  • Climat / Cuvée : les combettes
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2007
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 93/100
  • Niveau 1 cm
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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