Gevrey-Chambertin Clos St Jacques 2006 - domaine Sylvie Esmonin

notes de dégustation

Nez avec des arômes d’eucalyptus.

La bouche est très belle, fraîche, fruitée et pourvue d’une belle acidité.

La finale longue et persitante.

En conclusion, un grand vin à la hauteur des plus grands de l'appellation

GCCSJSE06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Depuis 1998, ce petit domaine est entièrement géré par la scrupuleuse Sylvie Esmonin, ingénieur agronome, qui l’a porté au sommet.

Le vignoble compte 7,20 hectares de vignes sur Gevrey-Chambertin, dont le fameux Clos Saint-Jacques Premier Cru (1,60 ha).

Ce domaine produit quelques-uns des vins les plus accomplis de Gevrey, un village de vieilles vignes d’une race formidable et un sublime Clos Saint-Jacques, qui retrouve la filiation avec les plus grands chefs-d’œuvre d’avant le phylloxera.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Climat / Cuvée : Clos St Jacques
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2006
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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