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Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2007 - Roger Sabon

notes de dégustation

La cuvée Secret de Sabon est issu de deux parcelles centenaires, sur le terroir de la Crau ;

Cette grande cuvée du domaine Roger Sabon, n'est produite qu'à 1'500 exemplaires

CNPSS07

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Même si le domaine a été créé en 1952, les origines de la famille Sabon remontent au 16ème siècle.

Le vignoble de la propriété est constitué de 2 propriétés distinctes sur les deux rives du Rhône : le domaine sur Châteauneuf-du-Pape s'étend sur 17 hectares au cœur de l'appellation, et le domaine Chapelle de Maillac sur la rive droite compte 28 hectares.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 100 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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