Chateauneuf du Pape les Quartz 2001 - Domaine du Clos du Caillou

notes de dégustation

Année après année, ce domaine continue de produire parmi les meilleurs Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône. La veuve Sylvie Vacheron a fait un travail remarquable en poursuivant l’héritage de son mari, Jean-Denis Vacheron, tué dans un accident de voiture il y a plusieurs années.

(Robert Parker, The Wine Advocate, Oct 2008)

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Clos du Caillou est dirigé par Sylvie Vacheron, qui a hérité du domaine familial crée par son grand-père en 1936.

Le Clos du Caillou est constitué de 9 ha en appellation Châteauneuf du Pape et de 44 ha en appellation Côtes du Rhône.  Le vignoble du Clos du Caillou bénéficie d'un terroir exceptionnel composé essentiellement de galets roulés et de sables filtrants.

La cuvée phare du domaine est est issue de plusieurs parcelles de Grenache situées autour du domaine au lieu-dit « Les Cassanets », sur un terroir composé principalement de galets roulés.

Ces parcelles ont été plantées entre 1956 et 1958 et représentent 85 % de l’encépagement du vin.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2001
  • Notations Robert Parker : 99/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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