CNP "la combe des fous" 2007 - domaine Clos St Jean

notes de dégustation

Une magnifique bouteille encensée par les critiques à parfaite maturité aujourd’hui mais pouvant être encavée pendant de nombreuses années.

CNPCDFJEA07

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Chateauneuf tradition rouge, produit à hauteur de 70 000 bouteilles par an. Un assemblage dominé par le Grenache, sublimé par la Syrah, et précisé par le Mourvèdre, cette cuvée est la plus légère de toutes.

Les deux cuvées prestiges, Combe des Fous et Deus ex Machina, sont produites toutes les deux à hauteur de 7'000 bouteilles par an. Elles se distinguent par leur cépage minoritaire: la Syrah pour la Combe des Fous, et le Mourvèdre pour la Deus ex Machina.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 100 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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