CNP da capo 2007 - domaine du Pegau

notes de dégustation

La couleur des vins de cette cuvée exclusive est intense. Elle passe du grenat-pourpre dans les jeunes années au rubis dans l'âge mûr.

Les vins de la cuvée Da Capo sont des vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs, de champignons, de truffes, de sous-bois, de notes épicées, sauvages et animales.

CNPDCP07

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La particularité du Domaine du Pégau dépend de la diversité des 17 parcelles de vignes classées en Châteauneuf du Pape et situées sur trois communes.

Les différents vins du domaine du Pegau :

Cuvée "Da Capo" : c'est la cuvée la plus prestigieuse du domaine, produite uniquement dans les grands millésimes.

Cuvée Laurence : c'est la cuvée la plus représentative du style traditionnel  des châteauneuf-du-pape, élevée en moyenne de 36 à 48 mois. Elle est comme la cuvée Da Capo élaborée que les grandes années.

Cuvée réservée : cuvée produite toutes les années, c'est une référence en Châteauneuf du pape.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 100 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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