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"Accessible, mais tannique, le 1995 est d'un rubis-pourpre foncé. Il exhale d'excellents arômes de cerise noire confiturée et de cassis, marqués de subtiles notes de minéral, de terre et de chêne neuf. (...)"
Source : Robert Parker (11/97)
SOCM95_CBO12
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Production : 350’000 bouteilles ;
Superficie : 58 ha ;
Meilleurs millésimes : 2005, 2001, 2000, 1990, 1982;
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
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