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Château Sociando Mallet 1995 (CBO 12 bout.)
"Accessible, mais tannique, le 1995 est d'un rubis-pourpre foncé. Il exhale d'excellents arômes de cerise noire confiturée et de cassis, marqués de subtiles notes de minéral, de terre et de chêne neuf. (...)"
Source : Robert Parker (11/97)
SOCM95_CBO12
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Production : 350’000 bouteilles ;
Superficie : 58 ha ;
Meilleurs millésimes : 2005, 2001, 2000, 1990, 1982;
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Haut_Médoc
- Millésime 1995
- Notations Robert Parker : 90 / 100
- Niveau IN
- Apogée Jusqu'en 2023
- Taille caisse de 12 bout.
- accord mets vins Médaillons de veau aux endives
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