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L'Esprit Grand Cru Blanc de Blancs 2016 - PIERRE PÉTERS

notes de dégustation

Robe
D’une belle teinte jaune clair, la robe est parée de lumineux reflets verts. L’effervescence est délicate et persistante.

Nez
S’ouvrant sur de subtiles notes florales (aubépine, acacia), le nez exhale des fragrances d’agrume (citron confit) et de noisette grillée. Ce bouquet est soutenu par une belle minéralité conférant complexité et élégance.

Bouche
Mêlant harmonieusement puissance, pureté et fraîcheur, la bouche séduit par sa grande délicatesse. Des arômes citronnés et fruités (fruits blancs, pêche, mandarine) se conjuguent à de savoureuses notes de pain grillé. 

ESPPP16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondée en 1919, la Maison Pierre Péters se situe à Mesnil-sur-Oger, au cœur du vignoble de la Champagne. 

Les différentes parcelles de la propriété reposent sur un terroir de craie à flanc de coteaux. Le vignoble est orienté à l’est où le chardonnay y est exclusivement cultivé.

Le style Pierre Péters est marqué par cette volonté de conserver l’identité variétale du chardonnay tout au long du processus de vinification en mettant en lumière la singularité de chaque terroir.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2016
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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