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Dans cette catégorie, vous trouverez un large choix de bouteilles de vins blanc secs à acheter.
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Défintion : vins vifs, faciles et désaltérants, qui développent des arômes simples de fruits et de fleurs.
Régions : Bourgogne aligoté, Petit Chablis, Alsace Pinot blanc, Alsace Sylvaner, Fendant (valais), Fumé blanc de Californie.
Accord : huitres, escargots, les cuisses de grenouille, fromages de chèvre.
Définition : arômes très fruités (agrumes,...), une chair assez souple et fraîcheur agréable.
Région : chablis, Pouilly Fumé, Pouilly-Fuisssé, Sancerre.
Accord : coquillages crus et cuits, pâtes aux fruits de mers, poissons cuits et crus.
Définition : ces vins ont de la matière en bouche, sont plus gras. Leur finale est longue et racée.
Région : Chablis grand cru, Corton-Charlemagne, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Montrachet, graves blanc.
Accord : coquilles saint-jacques, le homard, le turbot, le foie gras poêlé, les viandes blanches à la crème.
Définition : forte personnalité gustative grâce à l'exubérance de leurs arômes.
Région : Gewurztraminer, Château-Chalon (Jura), Riesling, Condrieu (blanc).
Accord : curry de viande, saumon l'anette, poulet à la crème et aux morilles.
Magnum Corton Charlemagne 2008 Bonneau de Martray
CÔTES DU JURA CUVÉE FLORINE JEAN-FRANÇOIS GANEVAT 2014
2018 Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Cedres
2015 Domaine de l'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc
VIN DE FRANCE MONTFERRAND ANNE ET JEAN FRANÇOIS GANEVAT 2015
2011 Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons, Cote de Beaune, France
2009 Etienne Sauzet Les Perrieres, Puligny-Montrachet Premier Cru, France
2019 Weingut Donatsch Malanser Chardonnay Unique, Graubunden, Switzerland
2015 Domaine de Montille Le Cailleret, Puligny-Montrachet Premier Cru, France
2017 Boisson-Vadot - Anne Boisson Genevrieres, Meursault Premier Cru, France
2017 Domaine Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres, Cote de Beaune, France
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