Santenay 1999 - domaine Bouchard

notes de dégustation

Au vieillissement, les Santenay voient leurs arômes évoluer vers le cuir et des nuances sauvageonnes de sous-bois et de truffe alors que les tannins s'adoucissent

SANTB99

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec ces 130 hectares de vignes dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers Crus, le domaine Bouchard est une référence en Bourgogne.

Dans leur cave, repose une magnifique collection de grands vins dont certains sont antérieurs au phylloxéra.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bourgogne
  • Appellation Santenay
  • Classement AOC Village
  • Millésime 1999
  • Niveau IN
  • Apogée Dépassée (vin de collection)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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