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Santenay Rouge 1er Cru “Les Gravières” 2016 - Jean-Marc Vincent
La bouche est bien structurée et grasse, avec de l’acidité qui apporte une bonne fraicheur. Les tanins font preuve d’une certaine finesse et ils sont bien présents ce qui confèrera au vin une bonne garde d’une dizaine d’années.
SANTGRAV16
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Ce domaine de 5 hectares est complété par une petite activité de négoce. Il est cultivé d’une façon très proche de l’agriculture biologique même s’il n’en a pas la certification.
En quelques années, Jean-Marc Vincent a affiné son style et présente désormais des vins d’une classe et d’une harmonie hors pair à Santenay.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bourgogne
- Appellation Santenay
- Classement Premier cru
- Millésime 2016
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2040
- Taille Bouteille (0.75 l)
- Cépage 100 % Pinot noir
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