Meursault Les Tillets 2007- domaine Roulot

notes de dégustation

Le climat de Tillets est sans doute l'un des plus élevés de la commune de Meursault. Situé à l'exact aplomb du village il fait partie du second coteau qui anime la pente orientée Est de cette partie de la Côte des blancs.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Les origines du domaine Roulot, situé en appellation Meursault, remontent à la fin du 18e siècle. Ses 11hectares sont majoritairement plantés de cépages blancs.

Luchets, Tillets, Tessons, ou encore Bouchères sont autant de parcelles qui donnent des vins blancs d’exception. Le Meursault 1er cru Perrières, étant le vin du domaine Roulot qui rencontre le plus grand succès dans les ventes aux enchères.

Pouvant apparaître austères et "sur le fil du rasoir" dans leur jeunesse, les vins prennent une formidable ampleur avec l’âge.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays Bourgogne
  • Appellation Meursault
  • Climat / Cuvée : Les Tillets
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 90 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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