Gevrey-Chambertin "en champs" 1999 - Denis Mortet

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Gevrey-Chambertin "en champs" 1999 - Denis Mortet

notes de dégustation

Ce petit clos est assez peu connu sur l'appellation Gevrey Chambertin et le domaine Mortet nous présente un vin fidèle à ce terroir.

Référence : GCECDM99

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État : Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. Fidèle à la tradition bourguignonne, il vend l’essentiel de sa production au négoce. En 1978, Denis rejoint son père avec Laurence, son épouse.

Selon le guide Bettane/Desseauve, "Le domaine avait porté à un degré d’expression rare un style de vin qui était devenu le symbole de la modernité bourguignonne : une maturité exceptionnelle du raisin, un parfum floral et fruité d’un appel immédiat, amplifié par un boisé très étudié, et des textures d’une plénitude et d’une précision exemplaires. Arnaud Mortet continue l’œuvre de son père en affinant l’extraction et l’élevage, avec des vins moins démonstratifs mais sans doute plus subtils."

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

Couleur Rouge
Pays / region Bourgogne
Appellation Gevrey-Chambertin
Millésime 1999
Notations Wine Spectator : 92/100
Niveau IN
Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
Cépage 100 % Pinot noir

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