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Château Beychevelle 1975 - Jeroboam

notes de dégustation

"(...) Le Beychevelle 1975 se montrait précoce et bien évolué dans sa petite enfance (...). Il s'est ensuite raffermi et s'impose désormais comme l'un des vins des années 70 les plus aptes à une longue garde. D'un rubis profond, avec un nez mûr et épicé de cuir et de cassis, il se montre très corsé, massif et musclé en bouche. Reste à savoir si les tannins de ce Beychevelle d'une puissance inhabituelle se fondront un jour dans l'ensemble. (...) "

Source : Robert Parker (10/89)
 

BEYJ75

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Les vins du Château Beychevelle se sont considérablement améliorés depuis 1982. Depuis cette date, à l'exception de quelques millésimes décevants comme 1987 et 1992, les vins ont toujours été élégants, pleins de charme et de finesse.

Production 300'000 bouteilles ;

Superficie 90 ha ;

Second vin : Amiral de Beychevelle (198'000 bout.)

Encépagement 60 % cabernet sauvignon, 28% merlot, 8% cabernet franc, 4 % petit verdot ;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1986, 1982, 1953.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Saint-Julien
  • Millésime 1975
  • Notations Robert Parker : 86/100
  • Niveau DE
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Jéroboam (4.5 L)

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