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Chateauneuf-du-Pape 'Arioso' 2014- Rotem & Mounir Saouma

notes de dégustation

95/100 Wine Spectator :

" Rouge Séduisant, avec des notes d'orange sanguine, de framboise et de bergamote qui glissent sur des tanins soyeux mais persistants, tandis que des notes de thé noir, d'anis séché et d'encens se mêlent à l'intérieur et autour de celles-ci. Un écho minéral raffiné transperce la finale, par ailleurs très séduisante."

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après avoir bien rodé leur système en Bourgogne, Rotem & Mounir Saouma ont souhaité dupliquer leurs méthodes dans une autre région réputée pour ces grands vins d’expression, la vallée du Rhône méridionale.

Nous voilà donc à Châteauneuf du Pape, terre bénite du grenache. Ici, la sélection des raisins est aussi drastique qu’en Bourgogne et les élevages tout aussi précis.

Le vin affiche ainsi toute sa fougue méditerranéenne et ses effluves d’épices douces, bien maitrisées par une touche d’élégance bourguignonne plus qu’évidente.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2014
  • Notations Wine Spectator : 95/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100% Grenache

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