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"Bright, deep, saturated red-ruby. Knockout nose combines currant, raspberry, roasted nuts, tobacco and minerals. Sweet, lush, seamless and suave; a wonderfully ripe, dense, deep wine that nonetheless shows superb restraint and elegance. Uncanny combination of silky texture and firm underlying spine. Finishes with great subtle persistence and substantial but perfectly buffered tannins."
BARARBEA96
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Elio Altare est aujourd'hui l'un des meilleurs vignerons du Piémont.
Elio Altare a racheté le domaine de son père, et cultive aujourd'hui avec sa fille Silvia, à La Morra, une commune du Barolo, des vins sans pesticides, sans traitements chimiques, et vinifie sans levures exogènes.
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