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Elio Altare
Elio Altare est aujourd'hui l'un des meilleurs vignerons du Piémont.
Elio Altare a racheté le domaine de son père, et cultive aujourd'hui avec sa fille Silvia, à La Morra, une commune du Barolo, des vins sans pesticides, sans traitements chimiques, et vinifie sans levures exogènes.
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