Coteaux du Layon Faye L'Aubepine SGN quintessence 1996 - Domaine des Sablonnettes (0.5 l)

notes de dégustation
Bouche aux goûts nets de sucre d’orge, d’orange, de citron vert.

CLAUBSGN96_05l

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Joël et Christine Ménard se sont installés à Rablay en 1982.

En 1989, ils font leur première récolte sur une parcelle de chenin, pour une production de liquoreux.

Aujourd'hui, le domaine couvre 14 hectares dans les Coteaux-du-Layon et dans l'Anjou, avec une attention toute particulière pour le chenin. Il produit de grands vins moelleux sur l'appellation Coteaux du Layon.


FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Coteaux du Layon
  • Millésime 1996
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille désirée (0.5 l)
  • accord mets vins Nougat glacé
  • Cépage 100 % Chenin Blanc

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