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Fusion V 2017 - De Toren (magnum, 1.5 L)

notes de dégustation

Le ‘Fusion V’ de De Toren est l’emblématique ‘Left Bank Blend’, soigneusement élaboré à partir des cinq nobles cépages nobles de Bor deaux. Bouquet élégant composé de prunes mûres, de dattes, de griottes, de lilas et d’une touche d’anis et de vanille. Avec ses arômes complexes de réglisse, de cerise noire, de cèdre et de baies noires, il offre une belle base aux connaisseurs exigeants. Doux et soyeux, avec un soupçon de fruits sucrés. Une finale corsée qui persiste très longtemps après la dernière gorgée. Ce vin présente un grand potentiel de garde, gagnant en profondeur et en intensité au fur et à mesure qu’il vieillira en bouteille.

FUSV17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

De Toren est l’un des premiers vignobles d’Afrique du Sud à produire des vins de style bordelais selon les méthodes traditionnelles. Depuis sa fondation, son leitmotiv a été et est resté celui de réinterpréter la démarche bordelaise et de créer des vins sud-africains uniques à partir des cinq cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot.

Le renommé domaine viticole «de Toren» est situé au point culminant de la Polkadraai Road, dans les collines de Polkadraai, s’ouvrant sur la «False Bay» jusqu’à l’Océan atlantique.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Afrique du Sud
  • Millésime 2017
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Conditionnement CBO individuelle
  • Taille Magnum (1.5 l)

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