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Schist Syrah 2017 - MULLINEUX

notes de dégustation

Voici une des 3 cuvées prestigieuses 'Single Terroirs' en Syrah, ici sur les terroirs de schiste de la montagne Kasteelberg, là ou se situe la ferme Roundstone des Mullineux. Cette cuvée est toujours la plus structurée des trois avec des tanins plus marqués dans sa jeunesse, mais elle est bâtie pour aller loin.

IRONSYRMUL17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après s’être rencontrés lors d’une fête du vin en Champagne et avoir travaillé plusieurs années en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andrea Mullineux choisissent de s'installer dans le Swartland, en Afrique du Sud, croyant fermement au potentiel des terroirs qui s’y trouvent.

Tant à la vigne qu’à la cave, une approche minimaliste et naturelle est priorisée. Les vins qui en découlent reflètent l’expression d’un terroir unique et dégagent une sensation d’harmonie. En très peu de temps, la cave s'est imposée comme l'une des plus célèbres d'Afrique du Sud, tant sur le plan local qu’international.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Afrique du Sud
  • Millésime 2017
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Syrah

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