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Château Le Chemin 2016 – Pomerol

notes de dégustation

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de chocolat, de myrtille associées à de petites touches de fraise écrasée/fruits rouges, de vanille, de poivre de Sichuan et d’épices douces.

La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée, structurée et offre une bonne définition, de la finesse, de la suavité, une fine trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une fine sensation granuleuse.

En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de cerise noire, de chocolat associées à des touches de toasté, de fruits rouges écrasés ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone et d’épices douces. 

CHEM16

Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Ce vignoble est situé sur le Chemin des pèlerins de Saint-Jacques-deCompostelle. Il appartient à la famille Despagne-Rapin depuis près de 20 ans. Elle a été transmise à François Despagne en 2008 qui en est aujourd’hui le propriétaire.

Une mini Propriété, 0.9 ha à Pomerol : Château Le Chemin, 100% Merlot.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Millésime 2016
  • Notations Robert Parker : 85/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Merlot

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