Sancerre Caillottes 2018 - François Cotat

notes de dégustation

Un vin blanc riche et ample s'exprimant sur les agrumes et des tonalités florales. 

Une attaque franche et une belle persistance aromatique pour un vin de Sancerre élégant et fin ! 

SANCAILFC18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Ce petit domaine familial de Chavignol détient des parcelles en Grande Côte, en Monts Damnés et en Culs de Beaujeu.

Des vendanges tardives en surmaturité permettent d'obtenir des vins onctueux avec généralement un peu de sucre résiduel. Ces vins traversent les décennies sans problème et ils contribuent à la légende des grands vins de Sancerre.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Sancerre
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % sauvignon blanc

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